Bienvenidos a los vinos Rosados

Hoy hicimos la degustación de los vinos rosados, éstos tienen gran variedad de colores rosas y violetas,  son hechos de uvas tintas pero no tienen la coloración de los vinos tintos, porque éstos se dejan macerar en menos tiempo hasta 12 horas, todo esto va a depender de las uvas y las técnicas de producción utilizadas.

Existen tres tipos de producción de vino rosado, por contacto con los hollejos, por sangrado y por mezcla.

También realizamos la degustación con algunos quesos como el queso chihuahua, para saber que tan bien saben ambos juntos.

Espero les gusten los vinos chicos!!